时下，社会上悄然兴起玩核桃热，而且玩核桃也不再是老年人的专利，许多白也以手揉一对核桃为时尚。这里所说的核桃，与一般吃的核桃有所不同。这种核桃壳厚硬，仁小芯实，通常讲究成双成对。将其握在手中摩擦、转动，“嘎嘎”作响，既可健身，又可观赏，收藏。

玩核桃能养生

当两个核桃在手中转动、压挤、摩擦时，指和掌松紧有度，精密协调，拇展肌、拇屈肌、对掌肌、蚓状肌等几乎所有掌指肌肉，钩骨、舟骨、指骨、月骨等几乎 所有手部骨骼、关节都在参与。玩核桃时，指掌部的血管能得到反复揉挤和按摩，这种锻炼就像做“血管体操”一样，增血管的舒缩能力，降低其脆性，血管的功 能在不经意间得到了良性训练。

手部神经为发达，其末梢神经丰富，痛觉、温觉、触觉十分敏感。然而，随着年龄增长，神经传导延缓，感觉会变得迟钝。当你玩核桃时，凹凸不平的纹理挤 压肌肤，可促进神经末梢的血液循环。长期伏案者，经双手把玩核桃一段时间后，掌指会变得灵活、轻快，这与养生保健作用不无关系。

另外，玩核桃，还能刺激手掌穴位，疏通经络，舒筋活骨，保健脏腑。

如何玩核桃

针对核桃的个头、大小，玩法应有区别。俗话说，大个的搓、小个的揉。搓，是把核桃在掌中分成两个部分，由拇指、食指、中指，捻住前面的一个核桃来回滚 动，又叫“盘”或“团”。另一个核桃由无名指和小指固定不动，前面的一个或搓或揉、或盘一两分钟后再把后面那个跟前面那个转换一下位置或搓、或揉、或盘， 依此类推。不要使两个核桃磕碰，伤其自身的花纹。

女性宜选小核桃;老年人宜选矮桩、油性大、质地稍软的核桃;青年人可选质地坚硬、不易上色的核桃。

核桃也有收藏价值

现在，山核桃属野生植物，而且是稀有品种，但玩核桃的人却越来越多，所以价位看涨是大势所趋，其收藏价值不言而喻。

鉴别核桃先要看它的大小，一般来说，直径在4.5厘米以上，外形周正，不缺不残，皱褶深且纹路美观就是好核桃。其次，颜色越深、越红越好，如玛瑙、 鸡血般，红得透亮，是上品。然后看年头儿，越老越珍贵。新核桃价钱相对便宜，揉上两三年，核桃的包浆出来了，颜色深了，身价也就涨了。

核桃当然少不了有食疗功能

《食疗本草》中指出，核桃有“通经脉，润血脉，黑须发，常服骨肉细腻光滑”的功效。核桃除含有丰富的植物脂肪和蛋白质以外，还含有胡萝卜素、维生素及 钙、磷、铁、铬、镁等人体不可缺少的矿物质。常食核桃有利于降低胆固醇，对尿路、胆道结石也有辅助治疗作用，它对防治腰腿痛也有一招。

吃核桃的方法说起来不难，但也必须持之以恒。生吃核桃肉，不要剥掉褐黄色的内皮，早饭和午饭时吃，每天不少于10个，并长期坚持，对食疗腰椎间盘突出颇有疗效。

1.炒核桃仁：核桃仁10克，炒香嚼食。有补肾温肺、润肠通便的作用，适用于肾虚腰痛脚弱，或虚寒咳喘及便秘者。

2.核桃补肾汤：核桃仁15克，杜仲12克，补骨脂10克，水煎服，每日1剂。杜仲能筋骨、缓腰痛;补骨脂能温补肾阳，与核桃仁同用，能增补肝肾、筋骨、壮腰膝的作用，适用于肝肾两虚、腰膝酸痛等症。