这个做法很简单，就是将黄豆与红米一起淘洗净，泡一夜，倒入豆浆机中按米糊健30分钟左右加糖调味即可。

　　黄豆营养价值很高，富含蛋白质及矿物元素铁、镁、钼、锰、铜、锌、硒等，以及人体8种必需氨基酸和天门冬氨酸、卵磷脂、可溶性纤维、谷氨酸和微量胆碱等营养物质。