周大黑黑米糊口感细腻，老少咸宜，是您早餐、晚餐之选。
黑米的功效
黑米的营养成分非常丰富，亦称“黑贡米”，西汉“丝绸之路”开拓者张骞发现这种奇米，把它献给汉武帝，汉王食后赞曰“神米”，从此被历代皇帝所享用，故以黑贡米久负盛名。
中医认为黑米有显著的药用价值，古医书记载黑米有“滋阴补肾，健身暖胃，明目活血、清肝润肠、滑湿益精、补肺缓筋”等功效;可入药入膳，对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣疗效尤，长期食用可延年益寿。因此，黑米又叫药米、长寿米，由于它适于孕妇、产妇等补血之用，还被称为月米、补血米等。
黑米中的营养
黑米中的膳食纤维含量十分丰富。膳食纤维能够降低血液中胆固醇的含量，有助预防冠状动脉硬化引起的心脏病。
黑米中维生素E的含量非常高。据现代医学研究维生素E是一种抗氧化剂，能够抵抗具有氧化作用的致癌物质的产生，促进人体能量代谢，促进血液循环，改善新陈代谢，预防血管硬化，防止胆固醇的沉积，减少心血管病的发生。
黑米中富含人体必需的微量元素如硒、锌、铁和铜等。
黑米中还含有水溶性黄酮类化合物以及生物碱、植物甾醇等成分。黑米皮中的总黄酮物质主要是由黑色素组成，黄酮类化合物能够维持血管的正常渗透压，减低血管的脆性，防止血管破裂、止血并有良好的抗氧化性能和清除自由基的作用。
产妇食用黑糯米有助于滋补产后造成的身体虚弱，有利于增加乳汁，哺乳婴儿。黑糯米不仅对产妇有良好的滋补作用，而且对于慢性病患者、恢复期病人和体虚者，都是一种很好的营养滋补品。

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