洋县黑米是国家地理标志保护产品

下面是申请国家地理标志登记的农产品，应当符合的条件：

(一)称谓由地理区域名称和农产品通用名称构成;

(二)产品有独特的品质特性或者特定的生产方式;

(三)产品品质和特色主要取决于独特的自然生态环境和人文历史因素;

(四)产品有限定的生产区域范围;

(五)产地环境、产品质量符合国家制性技术规范要求

有机黑米：

有机米指的是栽种稻米的过程中，使用天然有机的栽种方式，完全采用自然农耕法，从选择稻米到栽培的方法，困难度都比一般米高出很多哦!

有机米使用的肥料一定要是有机肥，而且种植的土地要有三年以上都没有使用过一点化肥、农药，这样子做可以完全消除稻米内可能有的重金属，或者是毒素，可以达到完全没有污染的绿色有机食品。再加上完全专用的优良碾米机械设备，就可以达到完全香黏和保留全黑米营养价值的高品质效果。

糙米：

糙米是指除了外壳之外都保留的全谷粒，代表的是世界高加工工艺。即含有皮层、糊粉层和胚芽的米。由于口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时;但是糙米的营养价值比精白米高。与全麦相比，糙米的蛋白质含量虽然不多，但是蛋白质质量较好，主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收，但赖氨酸含量较少，含有较多的脂肪和碳水化合物，短时间内可以为人体提供大量的热量。

“有机米”小常识

1、什么叫做有机米?

有机米是一株稻谷从其种植、长大到生产与加工过程中，纯天然全方位培养，不使用任何人工合成的化肥、农药和添加剂，并通过国家环境保护局有机食品发展中心检测，确认为纯天然、无污染、安全营养的一种大米。这样的大米，吃到口中，只有目的一个：对的安全与健康。它带给您那种纯粹的，完全回归自然的怀抱的感觉，让您找回生命初的清新之感。

2、有机米从哪里来?

培养每一粒有机米，需要的工序非常复杂。也正是这样对苛刻和高质的种养条件，我们才能对您保证，您口里进入的每一粒米，都是那样清纯全然，对的健康信守，带给您没有任何一丝人类工业的浸染痕迹的品质。

3、有机米对土壤的要求?

它的土壤必须是新三年内未使用过任何农药和化肥的泥土。

如果尚处于转化期的土壤，即由曾施过化肥的泥土开始转变为不使用任何化肥的泥土，则从常规种植向有机种植转换需两年以上转换期，此过程中培养出的有机米会标为“转换期”有机米。我们信守的是对您百分百健康的承诺。

4、有机米对种子的要求?

种子或种苗来自自然界，未经基因工程技术改造过。

5、生产组织的特殊性?

生产有机米的单位，需要建立起长期的土地培肥、植保、作物轮作和畜禽养殖计划。同时，生产稻米的全过程必须有完整的记录档案，以确保每一粒的有机米，它的诞生都是在对可靠和有大实力经验的组织管理下严谨进行。

6、对周边环境的要求?

稻米生产成长的土壤周边必须无任何水土流失及其他环境问题。

7、收获过程的特点?

作物在收获、清洁、干燥、贮存和运输过程中未受化学物质的污染。