花椒烹饪
嫩花椒爆卤肠
用料主料猪肠500克调料色拉油适量食盐4克醋适量葱50克姜10克蒜20颗八角3颗花椒100克干辣椒30克料酒1汤匙生抽1大匙香油少许白糖1小匙嫩花椒爆卤肠的做法1.将肥肠清洗干净，切成块放盆中，加醋、
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花椒焗鱼
“上得了厅堂又不腥的花椒焗鱼，做这道菜很简单只需海鱼一条、花椒一把、一口锅加少量的植物油和盐。”用料主料黄脚笠1条调料食盐1.5茶匙花椒1把植物油2.5汤匙花椒焗鱼的做法1.鱼去鱼鳞后开膛取出鱼鳃和内
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花椒酱
用料主料五花肉适量辅料黄瓜适量花椒适量调料花生油适量葱适量姜少许料酒少许香油少许白糖少许面酱适量花椒酱的做法1.鲜花椒用清水漂洗一下，沥干2.五花肉切成丁、葱姜切末备用3.黄瓜洗净切成丁，用石臼把花椒
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花椒鱼片
用料主料草鱼1条辅料红椒1个莴笋200克金针菇100克鸡蛋1个柿子椒1个调料色拉油适量食盐适量鸡精2克葱3克姜2克花椒适量淀粉5克胡椒粉3克黄酒适量花椒鱼片的做法1.红椒、莴笋切成菱形片2.金针菇去根
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自制花椒油
用料主料花椒调料调和油2.5升自制花椒油的做法1.这个花椒真麻.2.先锅里放少量的油(我用的是葵花仔油)3.把冻花椒放锅里先去掉水份.4.随后再加油.我放了一整瓶(2.5升).5.这时慢慢熬6.火开小
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花椒鸡丁
用料主料鸡腿400克辅料柿子椒1个红椒1个调料食盐4克酱油30毫升鸡精2克葱15克姜20克蒜10克花椒10克干辣椒25克料酒15毫升香油5毫升白糖5克植物油50克高汤50克花椒鸡丁的做法1.将鸡腿纵向
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