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纽西兰四面环海，而且是世界上人口稀少的国家之一。纽西兰牛肉号称是坚持天然放牧的纯草饲牛肉。纽西兰是前十大的牛肉出口国，但有别于其它牛肉生产国以谷饲、人工肥育与圈养为饲育主流。

纽西兰法律完全禁止使用瘦肉精等相关药物来饲养，依靠天然的纯净牧场，生产令人放心的优质牛肉产品。相对来说，纽西兰牛肉虽然在雪花分布，香嫩口感上不必过日本和澳洲以及美国等地，但是其牛产品依然具备独特的竞争力。而且相对价格不高，属于物美价廉的可选区间。

纽西兰畜牧业者遵秉一百六十年来的饲育传统，让牛群在广阔的草地上自由自在地活动、进食，且每座农场平均仅饲养约300头牛，因此每头牛享有约两座操场大小的空间可自由奔跑，而不必挤在窄小的牛棚中度日。如此既能减少牛隻感染疾病的机率，也比一般圈养牛更健康快乐；纽西兰牛是吃牧草长大的健康牛。确实，这样的环境，连小编去了都不想回家，何况牛呢。

纽西兰牛肉富迷人嚼劲，更有低脂、低热量、低胆固醇的三低特质。

新西兰牛仔骨，在市场还有很大的空间。

新西兰牛肉出品火锅也是不错的选择。