河南新华特产网

“想动手做点吃的，就想到了牛排，简单又方便！”

用料

主料牛排

辅料胡萝卜(红)半根西兰花半颗土豆一个

澳洲牛排的做法

1.将牛排拿出解冻，可放入温水浸泡；

2.将食材洗净，把胡萝卜削皮后切片（不能太薄了），在用小刀切去6个角；

3.把土豆削皮后，切片（不能太薄了），再用小刀切出心形（若宝宝有模具的话，就用模具吧，切的话要好久！！）

4.把西兰花洗净切成如图的形状；

5.往锅中加水，水沸后，放入切好的土豆胡萝卜西兰花，煮3到4分钟后取出；

6.往锅中放入黄油，黄油化开后，翻入牛排煎至变色后翻面，煎好后翻入盘子，再把胡萝卜、西兰花和土豆一起装盘；

7.后把黑胡椒料包放入锅中翻炒30s即可出锅，淋在牛排上就可以开吃啦！！

烹饪技巧

买回来的速冻牛排中有黑胡椒包和黄油包哟