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炒白术 生白术,有什么不同?

发布时间:2016/12/24 15:31:39点击率:0

白术的炮制不同,功效也有所不同。临床常用的白术炮制方法有:1.生白术,即将白术拣净杂质,用水浸泡润透后捞出,切片,晒干。生白术长于健脾、通便。生白术用于通便时,入煎剂可用到每天30克,常与枳实同用。2.炒白术,又名炙白术,先将一份麸皮撒于热锅内,等有烟冒出时,再将十份白术片倒入微炒至淡黄色,取出,筛去麸皮后放凉。炒白术善于燥湿。3.焦白术,又名焦术、白术炭,即将白术片置锅内用武火炒至焦黄色,喷淋清水,取出晾干。焦白术以温化寒湿,收敛止泻为优。4.土炒白术:取一份灶心土(伏龙肝)研为细粉,置锅内炒热,加入五份白术片,炒至外面挂有土色时取出,筛去泥土,放凉。土炒白术以健脾和胃、止泻止呕为著。

以上是我从网上查的。

我的实际经验是,今年夏初,一个医生给孩子方中用大量生白术健脾通便,药店的药工认为生白术是焦白术,结果可想而知,孩子不大便,情况非常糟糕,我从网上查过才知如此。在此提醒大家取药时一定注意药工本身的素质和水平。平时多学习中医药知识实在很必要。

为人父母者不知医为不慈,为人子女者不知医为不孝。诚哉斯言!


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