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白术陈皮煲鱼汤

发布时间:2016/12/24 13:55:29点击率:0

白术陈皮煲鱼汤的做法

菜系及功效:脾调养食谱 补气食谱 腹泻调理食谱 水肿食谱 利尿食谱 补虚养身食谱

工艺:炖

白术陈皮煲鱼汤的制作材料:

主料:鱼一条

辅料:白术40克,陈皮8克

调料:姜4克,盐4克

白术陈皮煲鱼汤的做法:

1. 鱼洗净,去肠,切块;

2. 白术洗净;

3. 陈皮浸软刮去白;

4. 生姜洗净切丝,放入煲内,加不水适量,猛火煮滚;

5. 放入鱼,改慢火煲2小时,调味即可饮用。

健康提示

1. 此汤补脾益气、行气开胃,用于脾胃虚弱、食欲不振、形瘦体弱、少气乏力、大便溏薄、营养不良、体虚浮肿等。

2. 此汤是滋养补虚之汤水。如脾虚则吸收不足,而致营养不良诸症;

3. 此汤可健脾胃、益气补中;

4. 鱼类中泥鳅鱼,其肉质虽粗,但味道鲜美,有较高的营养价值。配以白术健脾益气,陈皮理气行滞,促进食物消化,使该汤补而不滞;

5. 饮此汤有补气健脾功效。


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