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关于我们
更多>>蒋场特产网（http://hbjctcw.ml3.yl01.com/）销售的黄豆均产自当地。蒋场镇位于湖北省中南部，天门市西南部，靠近汉江，属于汉江平原，境内地势较为平坦，耕地面积宽广，位于亚热带季风气候区，雨热同季，降水丰沛，光热充足，以种植和生长黄豆等农产品为主，是黄豆、花生出口基地，黄豆耕地面积和产量很高。蒋场镇出产的黄豆是大豆的一种类型，颜色呈土黄色，颗粒大且饱满，是中国重要粮食作物之一，含有丰富植物蛋白质，最常用来做各种豆制品，榨取豆油，酿造酱油和提取蛋白质，足以证明其营养价值很高，是深得消费者喜爱的食品。
联系我们
更多>>- 公司名称：蒋场特产网
- 联 系 人：刘女士
- 固定电话：4006606095
- 所在地区：湖北-天门-蒋场镇
- 详细地址：湖北省天门市蒋场镇
- 邮政编码：431716
- 公司网址：http://ml3.yl01.com/shangpus/hbjctcw/
栽培技术
更多>>深层施肥
施肥方式：在一般情况下，肥种分开，施于种侧下4-5厘米，化肥用量可以调节。每667平方米施磷酸二铵20公斤以上时，可分层施入：上层种肥深度5-7厘米，施肥量占1/3；底肥深度10-16厘米，施肥量占2/3。或者在前茬作物收后，把发酵好的有机肥均匀的撒施于地表，然后用耙将肥料耙入土中，粪、土充分混合后进行深翻，翻后耙瓶耢细起垄，也可平种大豆。
查看详细精细播种
合理轮作：最好选正茬，不重、迎茬种植。细致整地：根据前茬作物进行伏秋翻，深度22-25厘米，作业时不起大土块，不出明条、垡块，要扣严、不重、漏。土壤水分：整地后土壤水分含量（干土重%），播种时应为22%左右，确保种子正常吸水出芽。适期播种：夏播大豆在小麦收获后，只要墒情适宜，即可播种。最佳播期为6月10日至25日，最晚不能迟于7月上旬。
查看详细田间管理
锄地与中耕：⑴第一片复叶前锄头遍地，做到锄净苗眼草，不伤苗，松表土。⑵苗高10厘米左右时，进行第二次中耕，做到不伤苗，不压苗，不漏草。⑶第二次中耕后10天左右，进行第三次，要做到深松多上土。苗前除草：利用生产上最常用的光谱性除草剂有普施特和广灭灵，这两种除草剂对大豆田的多种禾草科杂草和阔叶杂草都有效。用药量：5%普施特水剂，每公顷用量1.5-2公斤；48%广灭灵乳油，每公顷用量2-2.5公斤。普施
查看详细夏播技术
播前灌溉：对于墒情不好的地块，有灌溉条件的，可在播前灌水1次，以利播后种子发芽。结合灌水进行大田封闭除草。播期：夏播大豆由于生长季节较短，适期早播很重要。适时播种，保苗率高，出苗整齐、健壮，生育发育好，茎秆粗壮。合理密植：合理密植是在当地、当时的具体条件下，正确处理好个体和群体的关系，使群体得到最大限度的发展，个体也得到充分发育；使单位面积上的光能和地力得到充分利用；在同样的栽培条件下，能获得最好
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黄豆烹饪
更多>>
芹菜黄豆
用料主料黄豆适量芹菜适量辅料胡萝卜半根调料色拉油适量食盐4克芹菜黄豆的做法1.黄豆提前用温水浸泡一夜，发好的黄豆在开水里煮10分钟，捞起备用2.芹菜摘洗干净，切成小粒；胡萝卜去皮切成丁3.炒锅烧热，倒油，依次放入胡萝卜、芹菜、煮熟的黄豆，翻炒2分钟，加适量盐即可起锅烹饪技巧如果有剩米饭，加进去做成炒饭也不错。
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香卤黄豆
用料主料黄豆1碗调料食盐适量八角适量花椒适量桂皮适量生抽适量老抽适量白糖适量香叶适量香菜1把红尖椒适量芝麻油少许香卤黄豆的做法1.黄豆提前用清水泡涨。我是前天晚上泡好，第二天用的2.锅中加少许底油，下花椒，八角，桂皮，盐，老抽，生抽，白糖，香叶炒香再加入清水，大火烧开煮至出香味3.下入黄豆，大火烧开后转小火焖煮至自己喜欢的熟烂程度，大约30分钟左右后将黄豆捞出，挑除香料4.香菜，小米椒洗净切末撒在
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白萝卜丝炒黄豆
用料主料黄豆200克白萝卜半根调料色拉油适量食盐5克葱适量姜适量细香葱少许青蒜半根白萝卜丝炒黄豆的做法1.泡发的黄豆中撒少许盐，提前腌制一下，可以使黄豆在炒制的时候更容易入味（用干黄豆的话，可提前泡一晚，充分涨发开，这样更有利于吸收，它的营养价值能充分的发挥出来）2.香葱切段，蒜苗洗净切碎3.白萝卜洗净，切丝4.锅中放少许油，油热后放入葱姜5.葱姜炒出香味后，放入蒜苗翻炒6.蒜苗炒香，放入白萝卜丝
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酱香黄豆
用料主料黄豆400克调料食盐适量酱油1.5勺八角1个花椒适量桂皮1小片葡萄籽油1/2茶匙烤肉酱2勺酱香黄豆的做法对于有着顽固中式肠胃的人来说，早餐的最佳选择无疑是清粥一碗，佐粥小菜一碟。酱香黄豆，香香嘴的清粥小菜，家里某人戏称其为“粥伴侣”，喝粥时的餐桌必备。做法很简单，将豆泡一泡，酱煮一下，再用微波炉“叮”出焦香饱满的口感。说到佐粥小菜，总不禁感慨品种之多花样之繁，腐乳辣酱拌腌菜，泡菜冲菜过油菜
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黄豆芽泡菜
用料主料黄豆芽2斤辅料黄豆适量红椒4个调料食盐2大匙葱3根蒜(末)3大勺香油2大匙韭菜1把黄豆芽泡菜的做法1.将黄豆洗净后彻底沥乾，加入盐拌匀后腌约12小时，再将盐水洗净沥乾备用。2.将蒜洗净沥乾，韭菜、葱切段，红辣椒切片备用。3.将调味料香油与材料蒜拌匀后，拌入黄豆芽中搅拌均匀，即可置於容器中冷藏醃1天以上待入味即可食用，约可保存3天。
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醋泡黄豆
用料主料黄豆400克调料米醋适量醋泡黄豆的做法1.将新鲜黄豆用水清洗干净，放入滤网中，晾干水分；2.把黄豆放入无油无水的洁净瓶子中，倒入米醋，没过黄豆，密封还后，使黄豆充分浸入米醋中，至少放置15天后再开盖使用。
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黄豆资讯
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主要价值
更多>>营养
大豆不单单指黄豆，它还包含黑豆和青豆。大豆营养全面，含量丰富，其中蛋白质的含量比猪肉高2倍，是鸡蛋含量的2.5倍。蛋白质的含量不仅高，而且质量好。大豆蛋白质的氨基酸组成和动物蛋白质近似，其中氨基酸比较接近人体需要的比值，所以容易被消化吸收。如果把大豆和肉类食品、蛋类食品搭配着来吃，其营养可以和蛋、奶的营养相比，甚至还超过蛋和奶的营养。大豆脂肪也具有很高的营养价值，这种脂肪里含有很多不饱和脂肪酸，容
查看详细医药
文献选录1.《食疗本草》：“益气润肌肤”。2.《本草汇言》：“煮汁饮，能润脾燥，故消积痢”。3.《日用本草》：“宽中下气，利大肠，消水胀，治肿毒。”4.《本经逢原》：“误食毒物，黄大豆生捣研水灌吐，诸菌毒不得吐者，浓煎汁饮之，又试内痈及臭毒腹痛，并与生黄豆嚼，甜而不恶心者，为上部有痈脓及臭毒发瘀之真候。”5.《贵州民间方药集》："用于催乳；研成末外敷，可止刀伤出血，及拔疔毒。"6.经发酵加工后的种
查看详细食用
大豆可以加工豆腐、豆浆、腐竹等豆制品，还可以提炼大豆异黄酮。其中，发酵豆制品包括腐乳、臭豆腐、豆瓣酱、酱油、豆豉、纳豆等。而非发酵豆制品包括水豆腐、干豆腐（百页）、豆芽、卤制豆制品、油炸豆制品、熏制豆制品、炸卤豆制品、冷冻豆制品、干燥豆制品等。另外，豆粉则是代替肉类的高蛋白食物，可制成多种食品，包括婴儿食品。
查看详细饲用
从大豆中提取人类食用油之后，所剩副产品就是大豆饼粕，是优质的蛋白饲料。对于鸡、猪、以及奶牛肉牛等反刍家畜来说，它是优质的蛋白质饲料。其中，大豆饼是指大豆经压榨脱油后的残饼，液压后形状为圆饼，螺旋榨油后形状为薄片状。用做饲料时，需先打碎后再粉碎方能使用。因粉碎后具有香味，因此家畜非常喜食。
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新闻中心
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