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大家都知道刺梨所含维生素C非常高，那么就导致了不能与一些食物同吃的情况，这也是大家在吃刺梨产品的时候应该注意的。

1、猪肝

维生素C 遇到微量金属离子易被氧化破坏，特别是铜离子。而猪肝是铜含量其丰富的食物，每100克猪肝含铜约2.6毫克。如果与维生素C同时食用，猪肝中的铜可使维生素C失去原有的生物功能。同样，羊肝、牛肝也不能同食。

2、牛奶

维生素C具有一定的酸性和很的还原性，易被氧化。牛奶中富含具有一定氧化性的维生素B2，同时服用则维生素C易被维生素B2氧化，而维生素B2被还原，两者同时失去效用，达不到补充维生素的目的。

3、贝壳类水产品

贝壳类水产品中含有较多的砷化物，但由于这些砷化物都以5价形式存在，对人体不会产生什么影响。但如果在食用这些砷含量高的水产品的同时，服用大量的维生素C，可使5价砷转变为3价的砷。3价砷就是砒霜，服用后可能因此中毒。因此，在吃水产品时，不要服用大量的维生素C。

应该调的是第三条，大家平时一定要注意，不只是刺梨，其他水果大多也不能与贝类水产品同吃，中毒的例子以前已经出现过，希望大家平时注意一点，更愉悦的享受刺梨带给我们的健康。