华龙网2月4日17时讯  2月4日，云阳县上坝乡药场村村民卢光正忙着把新鲜的干腊肉包装邮售。春节前，一份份订单从重庆各地“飞”往上坝乡的各家电商，争先恐后订购新鲜腊肉，当地村民忙得不亦乐乎。

“我家每年都要喂30头大肥猪，每头猪在300斤以上，熏制腊肉近1万斤，除留下少量的腊肉自家吃外，其余的就通过电商平台“上坝人家”卖给顾客，按每公斤30元的价格计算，我每年可赚10余万元。”养猪大户卢光说起卖腊肉的事，一脸的笑意。

据介绍，上坝乡平均海拔1000米，深山农家一直沿袭着传统的养猪方法，利用玉米、红薯、土豆等饲料喂喂，不用任何催肥饲料或添加剂，因此，宰杀的肥猪肉质鲜嫩，特别是采用柏树枝、香杂木料熏制的腊肉，清香味美，不腻嘴。尽管春节已过，销售订单却还在增加。

目前，上坝乡东阳村、药场村、龙凤村三个贫困村的高山腊肉销售量达到10000余斤，销售额约20万元。“去年腊肉供不应求，今年要鼓励更多贫困户发展养猪产业，利用电商销售渠道，提高销售量，让村民增收致富。”东阳村支书王继灯说。