澄海特产网（http://gdchtcw.ml3.yl01.com/）提供澄海橄榄菜价格，澄海特产行情，橄榄菜制作技巧培训等一系列服务。橄榄菜素色泽乌艳，油香浓郁，美味诱人而成为潮汕人日常居家的小菜美食，橄榄与盐渍芥菜叶（俗称酸咸菜叶），精工煮制成为乌橄榄菜，有开胃消食，帮助消化，增进食欲的功效。橄榄菜是潮汕地区所特有的风味小菜，取橄榄甘醇之味，芥菜丰腴之叶煎制而成，其精湛的制作工艺可追溯至宋明时代，经加工制作后有“清、鲜、爽、嫩、滑”等特点，可说是名闻遐迩的潮州菜系中的一朵奇葩，橄榄菜富含橄榄油珍贵营养成份和多种维生素，生津益脾，促进消化，为潮汕酱菜之天然绿色健康食品。
