凤庆特产网（http://fqtcw.ml3.yl01.com/）为大家介绍茶树花的食用方法。凤庆是产茶大县，世界茶树原产地之一，每年雨季茶树上都会生长出一种黑黄色的寄生植物，凤庆人称之为树花。茶树花一般只作凉拌食用，不炒也不煮，在凉拌时，先将树花在清水里浸泡一至二小时，淘洗干净，然后用开水煮上几分钟，再将煮好的树花放入清水中漂洗，便可将树花放入准备好的凉菜中拌匀，即可食用。树花清脆可口，略有甘苦味道，据说树花是一种含钙植物，经常食用可补筋骨，身健体。
凤庆特产网（http://fqtcw.ml3.yl01.com/）为大家介绍茶树花的食用方法。凤庆是产茶大县，世界茶树原产地之一，每年雨季茶树上都会生长出一种黑黄色的寄生植物，凤庆人称之为树花。茶树花一般只作凉拌食用，不炒也不煮，在凉拌时，先将树花在清水里浸泡一至二小时，淘洗干净，然后用开水煮上几分钟，再将煮好的树花放入清水中漂洗，便可将树花放入准备好的凉菜中拌匀，即可食用。树花清脆可口，略有甘苦味道，据说树花是一种含钙植物，经常食用可补筋骨，身健体。