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“五月江南碧苍苍，蚕老枇杷黄”。初夏时节，我国江南一带那熟透的枇杷果实缀满枝头，黄似桔、亮如金，圆润清香，惹人眼目，撩人品尝。

枇杷名古人有称它为“卢橘”，宋代苏东坡有“罗浮山下四时春，卢桔杨梅次第新”、“客来茶罢空无有，卢桔微黄尚带酸”的诗句。唐代宋之问也有诗云：“冬花采卢桔，夏果摘杨梅。”至今广东一带，仍有唤枇杷为卢桔。不过，枇杷和桔是两个毫不相干的家族。枇杷按果实色泽分为红肉种和白肉种，红肉种枇杷因果皮金黄而被称为“金丸”，如宋代陆游所写的“难学权门堆火齐，且从公子拾金丸。”白肉种枇杷肉质玉色，古人称之为“蜡丸”，正如宋代郭正祥所写道：“颗颗枇杷味尚酸，北人曾作荔枝看。未知何物真堪比，正恐飞书寄蜡丸”。有趣的是，古人称枇杷为“琵琶”。北宋寇宗所写的《本草衍义》中说：是由于“其叶，形如琵琶，故名。”古时有位书生不知其内情，一次收到朋友送来的一篮枇杷，见礼帖上写了“琵琶”两字，误认为白字，自觉好笑，于是写了一诗给予讥讽：“枇杷不是那琵琶，只为当年识字差，若使琵琶能结果，满城丝管尽开花。”其实，讥人反自讥，一直传为笑柄。

枇杷谜在民间流传着不少与枇杷有关的谜语，如有的谜面中含有“枇杷”两字，如谜面为“枇杷露”，打成语│(谜底：实不相瞒)；谜面为“摘尽枇杷一树金”，打中药名(谜底：没药 白木耳)。而有的谜底与“枇杷”字有关，如谜面为“黄铜铃，紫铜柄，铜铃里面红铜心”，打水果名(谜底：枇杷)。品枇杷之时，猜猜枇杷谜，也颇有韵味。

枇杷诗枇杷柔软多汁，甜中孕酸，滋味可口，博得了文人墨客的交口赞美。宋梅尧臣诗云：“五月枇杷黄似桔，谁思荔枝同此时？”宋代陈世守直言：“枇杷昔所嗜，不问甘与酸。”宋人周必大的“琉璃叶底黄金簇，纤手拈来嗅清馥。可人风味少人知，把作春风夏作熟。”对枇杷的色、香、味赞不绝口。宋代戴复古的“东园载酒西园 醉，摘尽枇杷一树金。”字里句间洋溢着赞美之情。而读了明代高启的咏枇杷诗：“居僧记取南风后，留个金丸待我赏。”足让人馋涎欲滴了。

枇杷画枇杷也是画家笔下的好题材，如宋代赵佶的《枇杷山鸟图》图中枇杷果实累累，枝叶繁盛，一山雀栖于枝上，翘首回望翩翩凤蝶，神情生动。大画家虚谷画有《枇杷立轴》，任伯年画有《枇杷锦鸡》、《枇杷小鸟》，吴昌硕画有《枇杷凤仙》等。喜欢画枇杷的虚谷画的枇杷枝叶蓬乱纷纷向上，怎么看都带些“怒意”。潘天寿干 脆把枇杷果子画成了方的，一如其人，棱角分明。齐白石画枇杷，与吴昌硕大同小异，都是以藤黄色没骨画果实，以淡淡墨画叶子，他曾在一幅《枇杷》画上题诗：“果黄欲作黄金换，人笑黄金不是真。”诗情画意，盎然成趣。国画大师徐悲鸿曾为友人在扇面上画了一幅枇杷图，画面上枇杷数粒，果叶相间，错落有致，并题诗云：“朋友定购香宾票，中得头标买枇杷。”对枇杷的喜爱跃然于画里诗间。