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大米的文化
更多>> 南方人都是吃大米长大的，中国南方是稻米的故乡使然。有一顺口溜是说：“人是铁，饭是钢，一天不吃饭饿得慌。”五四作家刘半农在一篇《释吃》一文中极为精辟地写道：“人非吃不能活，故举吃足包生活的全部；故言‘吃饭问题’，问题不仅吃饭也，衣住行三者亦赅焉。”古人也说：“民以食为天”，也就是说，吃饭是民生的根本；而大米在中国民生中更是起着举足轻重的作用。中华民族栽植稻米历史久远，已有七千多年了。二十世纪七十年代[详情]
昌江大米
昌江特产网（http://cjqtcw.ml3.yl01.com/）鹅湖大米产自世界闻名瓷之源的高岭峰下。昌江区空气清新、雨量充沛、日照充足、温湿度适宜，属酸性结晶类风化麻砂泥土壤，含有大量的有机质和速效氯、磷及全钾，无任何污染的山溪水灌溉生产出来的大米。昌江特产网出售的大米具有米粒完整，光滑透明，饭爽适口，清香细润，品质一流的特性。昌江区产的鹅湖大米含有对人体有益的矿物质和微量元素，具有丰富的营[详情]
大米资讯
更多>>- 2016-07-19冬季常喝大米粥可预防感冒
- 冬季常喝四个大米粥可防感冒常喝大米粥可预防感冒，但喝粥时要注意温度，不能过烫，以免伤害黏膜，也不能过凉，以免影响疗效。近来天所渐渐变冷，患上感冒的人越来越多。这些感冒大都是由风寒引起的，专家建议，平时[详情]
- 2016-07-19香精大米的识别方法
- 中国有一句古话叫做酒香不怕巷子深，大米是不是也是一样呢？泰国香米散发的那种淡淡的香气真的是很刺激人的味蕾，那么这种香米真的是优质大米么，黑龙江五常的大米也香味浓郁，那么五常大米也是优质大米么？其实这两[详情]
- 2016-07-19一粒大米的循环经济
- 一粒普通的大米，如何卖出好价钱？直接卖，只能卖出大米价；如果将大米加工转化成酒、肉、奶、生物肥料，再把这几种产品的生产环节链接起来，让前端废料变成后端原料，不就能获得很高的附加值吗？这就是广西东园生态[详情]
- 2016-07-19大米的储藏特点
- 大米经过加工有利于食用而不得储藏。这是因为大米失去了外层保护组织，胚乳全部暴露，易受外界湿、热等不良条件的影响和虫、霉侵害。含糠多的大米，其储藏稳定性小于含糠少的；加工精度低的大米，其稳定性小于精度高[详情]
- 2016-07-19抛光大米的危害
- 很多人有这样的误区，以为在挑选大米的时候，颜色比较光亮的大米就是优质大米的标准，其实不然，专家提醒：抛光大米危害大，因为过度抛光的大米可能是发霉大米通过过度打磨所致。经过初加工没有抛光的大米有一层白色[详情]
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