近天气是越来越热了，饮食越发清淡了。清爽的凉拌菜走起，黄瓜是这个夏天多的蔬菜，吃起来非常的爽口，下面我们就来介绍一款木耳拌黄瓜，营养又爽口，还有减肥功效，一举多得，具体步骤如下：

     【食材】黑木耳20g、黄瓜2根、香菜一点，辣椒油1汤匙、陈醋1汤匙、生抽1汤匙、白糖1/2汤匙，蒜末

      1.准备好黑木耳，用清水洗去浮尘；用清水泡发；泡发至木耳变柔软；煮开水，下木耳；再次煮开，将黑木耳捞起待用。

      2.黄瓜洗净；将黄瓜拍碎，拍成小块；将辣椒油、陈醋、生抽与白糖拌成酱汁；将黄瓜与木耳放进料理碗；加入酱汁、蒜末，充分搅拌均匀；装盘，加入香菜点缀一下。

      3.酱汁、蒜末可以根据个人的口味进行调整，调好的酱汁可以先试一下味道，合适了再与黄瓜、木耳进行凉拌。