给胃洗个澡吧-山药炒黑木耳的做法
发布时间：2016/6/1 9:09:52点击率：0
木耳，味道鲜美，营养丰富
山药，既是食用的蔬，又是常用的药材
两者结合，给你的胃洗个澡吧食材
主料山药1根 木耳5朵 辅料葱适量 姜适量 白醋适量 盐适量 味精适量
步骤
1.山药削皮后洗净
2.切菱形片，在盐水中浸泡后洗净装盘备用
3.木耳泡发后去蒂洗净撕朵状
4.葱切葱花
5.锅内热油，爆香葱花
6.倒入山药片快速煸炒
7.倒入木耳，调入盐、味精
8.淋些许白醋略炒2分钟即可
杨凌嘉良温馨提示：
要想山药不变黑，先去皮的时候不要用铁质的器皿，去好皮的山药要泡在水里面。或者先把山药在火上燎一下，把上面的须子烧掉，这样可以简短削皮的时间。
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