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青龙安梨个大皮薄，耐贮存，是京津唐秦等城市和东北地区市场上安梨的主要供应地。经过窑藏的安梨口味更为细腻、独特，深受人们的喜爱。

青龙县境内光照充足，无霜期长，雨量适中，昼夜温差大，良好的气候和土壤条件宜果树生长。青龙梨树品种齐全，栽植历史悠久，品质较好，含糖量高，口味独特。安梨在青龙境内各处均有栽植，官场乡是有名的“梨乡”，主要盛产安梨，八道河乡天桥沟安梨更是久负盛名。