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黄芩的药膳

黄芩蒸猪腰

配方

   猪腰2个,黄芩12克,调料适量。

制作

   (1)将猪腰切开去筋膜,洗去血水切成片,放入清水中浸泡30分钟。

   (2)将猪腰与黄芩共置瓷器内,酌加调料,隔水用旺火蒸至猪腰熟透,去黄芩,分2次食用,5日为l疗程。

功效

   补肾清热,安胎。适用于血热之先兆流产。

胡连黄芩粥

配方

   胡黄连、黄苓各10克,粳米100克,白糖适量。

制作

   (1)将胡黄连、黄芩择净,同放锅中,加清水适量,浸泡5~ 10分钟后,水煎取汁。

   (2)粳米入药汁中煮粥,待熟时,调入白糖,再煮一二沸即成,每日1剂。

功效

   清热燥湿。适用于肝胆湿热型血脂异常。


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